Куриные грудки - 600 гр
Шпинат - 60 гр
Моцарелла - 100 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Овсяные хлопья - 30 гр
Чеснок - 2 зубч.
Шпинат промыть под проточной водой. Бланшировать. В мясорубке перекрутить все ингредиенты, посолить, добавить специи по вкусу. Формировать котлетки и выпекать в духовке при 180 градусах около 40 минут. Можно жарить в сковороде или запекать в виде рулета, кекса.
