А какой он получается нежный, мягкий, сочный.
яблоки 8-9 шт
мука 1 стакан
манная крупа 1 стакан
сахар 0,5-1 стакан
разрыхлитель 0,5 ч.л
молоко 0,5 стакана
Сoeдиняем муку, крупу, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем. Количество сахара зависит от сладости яблок. У меня были красные сладкие, поэтому я взяла пол стакана сахара. Натираем яблоки на крупной тёрке.
В форму кладём бумагу для выпечки (вырезаем по форме круг). Смазываем маслом.
Первым тонким слоем равномерно выкладываем сухую смесь, затем яблоки. У меня получилось 6 слоёв теста и 5 слоёв яблок. Верхним слоем, так же как и первым, должна быть сухая смесь.
Прокалываем пирог вилкой и равномерно поливаем горячим молоком. Снова прокалываем вилкой.
Отправляем в разогретую духовку на 40 мин, 180 градусов.
Перед подачей даём пирогу остыть.
Приятного аппетита🥧☕
