Оладушки на кефире, на молоке или на йогурте — как вкуснее?
Ингредиенты на 2–3 порции:
⠀
Яйцо — 1 шт.
Жидкий йогурт — 290 мл
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Мука — 100 г
Сливочное масло — 30 г
Молоко — 20 мл
Сахар — по желанию
Приготовление:
⠀
1. Яйцо взбить. Добавить йогурт и сахар, если используете. Перемешать.
2. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
3. Молоко слегка прогреть, масло растопить. Добавить в тесто, перемешать. Оставить тесто в покое на минут 30.
4. Жарить панкейки на небольшом огне на сухой сковороде.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
