Ингредиенты :👇
Яйца-6 шт
Сахар-180 г
Мука-180 г
Какао-3 с.л
Приготовление :
1⃣Яйца с сахаром сбиваем до пышности минут 10-15 .
2⃣Просеиваем в яичную смесь муку+какао И АККУРАТНО перемешиваем лопаткой.
3⃣Отправляем в РАЗОГРЕТУЮ до 150 градусов духовку на 50-60 минут .
4⃣Покрываем бисквит пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 6-7 часов . влага внутри бисквита равномерно распределится, бисквит не будет крошиться, его можно будет разрезать на несколько корже, и вкус его станет намного лучше.
Для крема:
Сливки 33% жирности -600 мл.
Творожный сыр 250-300 гр.
Варёная сгущёнка 1-баночка 200гр
Приготовление:
Соединяем все ингредиенты и взбиваем с помощью миксера.
Главное не перебить сливки, и все ингредиенты для крема должны быть холодными из холодильника.
Для пропитки:
Сахар100 гр.
Вода 100 мл.
Для пропитки соединяем сахар с водой и перемешиваем.
Собираем наш торт пропитывая и смазывая кремом. Убираем в холодильник где-то на час, потом выравниваем с кремом чизом.
Украшать можно на ваше усмотрение, я просто полила глазурью и украсила ягодами и кусочками шоколада 🍫
Всем приятного приготовления..
-
