Горох - 350 гр
Морковь - 80 гр
Лук - 80 гр
Стебель сельдерея - 1 шт.
Бекон - 200 гр
Копченая курица - 500 гр
Вода - 1.5 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сливочное масло - 2 стол.л.
Зелень - 20 гр
1.Горох замочите на 2 часа для набухания. 2. Морковь, лук почистите, нарежьте кубиками. 3. Сельдерей вымойте и порежьте кусочками. 4. Бекон и мясо с грудки нарежьте также кубиками. 5. Обжарьте бекон в режиме "МУЛЬТИПОВАР" при 160 градусах в течение 5 минут, засыпьте овощи и сельдерей и готовьте еще 5 минут. 6. Влейте воду и варите все вместе в течение 10 минут. 7. Добавьте горох, готовьте при температуре 120 градусов 30 минут. 8. Положите нарезанную курицу и варите суп еще 25-30 минут. 9. В конце суп посолите, поперчите и добавьте сливочное масло. При подаче украсьте ароматный суп свежей зеленью. Приятного аппетита!
