Манка - 1 стак.
Вода - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Пшеничная мука - 0.5 стак.
Растительное масло - 80 мл
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Столовый уксус - 1 стол.л.
Замороженная вишня - 150 гр
Яблоки - 100 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Смешиваем манку и сахар в глубокой миске. Поскольку блюдо постное, заливаем ингредиенты водой и оставляем набухать. Через полчаса добавляем к манке растительное масло и соду, предварительно погашенную уксусом. Теперь вводим муку, просеяв ее сквозь сито, и перемешиваем с помощью венчика. Свежие яблоки очищаем от шкурки и семенной коробочки, режем на небольшие дольки, кладем в тесто. Аккуратно перемешав, выливаем половину теста в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом. По верху неплотно раскладываем замороженную вишню, выливаем остальное тесто. Выбираем программу "Выпечка" и готовим манник в течение 60 минут, после чего оставляем на режиме "Подогрев" в течение 30 минут. Программу "Выпечка" можно заменить программой "Запеканка" - они обе справляются отлично с поставленной задачей. Извлекаем манник и украшаем на свое усмотрение. Как вариант - рисунок сахарной пудрой, сделанный через трафарет. Приятного аппетита!
