Ингредиенты:
Свинина отварная — 200 г
Бекон — 150 г
Помидоры — 2 шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Петрушка — по вкусу
Соус барбекю — 300 г
Тесто дрожжевое для пиццы — 500 г
Чеддер — 100 г
Моцарелла — 100 г
Приготовление:
1. Почистите и нарежьте тонкими кольцами лук.
2. Нарежьте помидоры.
3. Свинину заранее отварите и остудите. Руками или с помощью вилки разделите мясо на волокна.
4. Измельчите зелень.
5. Подошедшее дрожжевое тесто разомните руками и растяните в тонкий круг.
6. Из духовки достаньте предварительно разогретый камень для пиццы и переложите на него тесто.
7. Равномерно намажьте соус барбекю, оставляя небольшой бортик.
8. Поверх выложите начинку: свинину, бекон, помидоры, лук и тертый сыр.
9. Выпекайте пиццу в духовке 10–15 минут до золотисто-коричневой корочки.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
