ИНГРЕДИЕНТЫ
• 700 г филе индейки, нарезать кубиками размером около 2,5
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1/4 чайной ложки черного перца
• Растительное масло
• 350 г кусочков ананаса
• 2 сладких перца (я использовал 1 красный, 1 зеленый), порезать на квадратики
• Семена кунжута, для украшения
СОУС
• 60 мл соевого соуса
• 60 мл куриного бульона
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 3 столовые ложки меда или коричневого сахара
• 1 1/2 столовые ложки рисового уксуса
• 2 чайных ложки устричного соуса
• 1/4 чайной ложки кунжутного масла
• 2 зубчика чеснока, выдавить через пресс
• 1/2 чайной ложки свежего имбиря, натереть на терке
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Выложите в пакет кусочки индейки, кукурузный крахмал, черный перец и соль, хорошенько потрясите и отложите.
2. Теперь приготовьте соус. Смешайте в миске все ингредиенты для него, чтобы получить однородную смесь.
3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте индейку до появления аппетитной корочки. Теперь добавьте ананасы, сладкий перец и готовьте еще 3-4 минуты.
4. Теперь очередь соуса. Просто вылейте его в сковороду, перемешайте все и готовьте минут 7-8.
5. Вот и все) Подавайте с кус-кусом, киноа или любимым рисом.
-
-
