Ингредиенты:
Картофель - 800 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Сыр Голландский - 250 гр
Молоко не более 2,5% - 200 мл
Масло сливочное - 60 гр
Орех мускатный - 3 гр
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мелко нарезаем чеснок и разделяем на кусочки сливочное масло.
Нарезанным чесноком и половинкой масла натрем чашу мультиварки.
Сыр натираем на тёрке. Откладываем немного на посыпку, а оставшуюся часть соединяем с солью, чёрным перцем и мускатным орехом.
Картофель нарезаем тонкими кружками и добавляем к сыру с пряностями.
Тщательно перемешиваем.
Выкладываем полученную массу в форму мультиварки.
Взбиваем яйцо с молоком и вливаем эту смесь в картофель. Посыпаем оставшимися маленькими кусочками сливочного масла и сыром.
Закрываем крышку и выставляем программу "Выпечка" (напоминаю: для мультиварок-скороварок для программы «Выпечка» клапан «Открыт») на 60 мин.
После завершения выполнения программы открываем крышку и держим её открытой 5-10 мин, для того чтобы сыр слегка загустел.
Приятного аппетита!
