Яйца - 4 шт.
Сахар - 250 гр
Сметана - 200 гр
Сливочное масло - 50 гр
Пшеничная мука - 300 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Какао-порошок - 40 гр
Яйца разбиваем в глубокую миску, насыпаем сахар и взбиваем с помощью миксера. В яичную массу выкладываем сметану, вливаем растопленное сливочное масло. Просеиваем муку с разрыхлителем в миску к остальным ингредиентам, вымешиваем с помощью венчика до однородной массы. На этом этапе разделяем тесто (оно должно получиться таким, как на оладьи) на две равных части, в одну из которых добавляем какао-порошок, вымешиваем с помощью венчика. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и начинаем выкладывать тесто, делаем это поочередно: ложку светлого, ложку темного. И так все тесто. Выпекаем кекс на режиме "Выпечка" в течение 60 минут, после чего оставляем на подогреве еще 10 минут. Извлекаем "Зебру" из чаши и даем остыть на решетке. Подавайте кекс к чаю, кушайте с удовольствием!
