Салат с авокадо и креветками настоящая находка для тех, кто следит за правильным питанием. В креветках содержится много белка, а в авокадо — полезных жиров.
Приготовление:
1. Отварите или обжарьте креветки перед началом готовки.
2. Приготовьте заправку. Для этого возьмите свежую зелень (кинзу, петрушку, зеленого лука) и измельчите как можно мельче. Выдавите чеснок. Смешайте вместе зелень, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Совет: лучше измельчить зелень в блендере и добавить в него все остальные ингредиенты заправки.
3. Нарежьте авокадо кубиками или тонкими слайсами. Порежьте помидоры черри пополам. Смешайте в миске салатные листья, авокадо и помидоры черри. Заправьте салат.
4. Выложите салат порционно на тарелки и хаотично положите креветки сверху. Украсьте получившиеся порции тертым сыром, зеленью или кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
