Творог - 500 гр
Яйца - 5 шт.
Сметана - 100 гр
Сахар - 130 гр
Крахмал - 2 стол.л.
Ванилин - 8 гр
Манка - 1 стол.л.
Сливочное масло - 30 гр
Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар.
Творог пропускаем через сито
К творогу добавляем желтки, крахмал (2 ст.ложки с горкой, манку, сметану и ванилин). Все хорошо взбить миксером или в блендере
Белки добавляем к творожной массе, не взбивать, перемешать с помощью ложки круговыми движениями.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Понемногу выкладываем ложкой получившуюся массу в чашу мультиварки. Выставляем режим - выпечка. После окончания приготовления отключаем мультиварку, но не открываем крышку, даем настоятся выпечки минут 40-50.
