✅Ингредиенты:
Кефир - 500 мл.
Растительное масло - 100 мл.
Сахар - 100 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сухие дрожжи - 1 ст.л. ложка (без горки) 🔹Я использую быстродействующие от @dr.oetker_russia
Мука - 700-800 гр
Яйцо - 2 шт
✅Приготовление:
1⃣ В кефир (50 мл) комнатной температуры кладём дрожжи, добавляем сахар (1-2 ст.л.) и оставляем до растворения и активизации дрожжей.
2⃣Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто.
3⃣Оставляем на час-полтора для подъема.
4⃣В процессе подъёма делаем обминку.
