Куриные грудки - 500 гр
Молоко - 200 мл
Куриные яйца - 2 шт.
Соль - 1.5 чайн.л.
Чеснок - 3 зубч.
Подготавливаем продукты.
В блендере или мясорубке доводим до однородной массы грудку, молоко, соль и чеснок.
Выбираем самую большую кастрюлю. На пищевую пленку раскладываем получившуюся массу и сворачиваем в форме колбаски (длина не должна превышать диаметр кастрюли). Заворачивать лучше в несколько слоев завязывая края, что бы масса не вытекла.
Помещаем в кипящую воду. Вода должна полностью покрывать наши колбаски.
Варим под крышкой около 1 часа.
