Для приготовления тортика нам потребуется:🍰
📌Для коржей:
Мука - 600 г (+/-)
Сгущенное молоко 1 банка
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
📌Для крема:
Молоко 750 мл.
Масло сливочное 200 г
Сахар 300 г.
Яйцо 3 шт.
Мука 5 ст. л
Ванильный сахар 10 г.
👩🍳Приготовление:
В миску вылить сгущенку, добавить яйцо, муку, разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.
Разделить тесто на 8 частей
Каждую часть теста раскатать скалкой в круг.
Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корки. Коржи жарятся быстро.
Заварной крем:
В кастрюлю налить молока, добавить яйца, сахар, ваниль, муку. Все перемешать венчиком и поставить на медленный огонь. Довести крем до кипения, затем снять с огня. В горячий крем добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
На плоскую тарелку выложить корж, хорошо смазать его теплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собираем торт.
Торт украшаем стружкой из измельченных обрезков торта и малиной.
🕒 Время готовности 40 минут
🌺Приятного аппетита🌺
-
