ПП брауни в котором главный ингредиент это кабачок, дааа именно он, вкус божественный, шоколадный, влажный.
И всего 212/7.2/13.7/15.2 на порцию,я поделила на 4 порции, без учёта украшения и глазури.
Ингредиенты:
👩🍳220 гр Кабачок ( уже отжатый от жидкости)
👩🍳2 яйца
👩🍳60 муки
👩🍳40 гр какао
👩🍳Подсластитель ( если сахар 80 гр)
👩🍳50 гр сливочного масла или арахисовой пасты ( оба варианта супер)
👩🍳10 гр разрыхлитель
Чистим кабачок от кожуры, убираем внутренности если он уже не совсем молодой и есть семечки, натираем кабачок на тёрке, отжимаем лишнюю жидкость, добавляем все ингредиенты, масло растопить, всю массу дополнительно пробить погружным блендером до однородности. Выливаем в формочку,у меня для кекса, застелить пергаментом. Выпекать при 180° 30-40 мин, всё зависит от вашей формы. Брауни должен быть влажным.
Украшаем по желанию шоколадом, орешками.
Но не говорите своим родным, что в составе кабачок 😉
