Ингредиенты:
Спагетти — 400 г
Лисички — 500 г
Луковица — 1 шт.
Сливочное масло — 100 г
Тимьян — по вкусу
Шалфей — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пармезан или другой твёрдый сыр — для подачи
⠀
Приготовление:
1. Лисички тщательной промойте, крупные разрежьте. Сложите грибы в сотейник, накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Как только из лисичек вытечет жидкость, откройте крышку и выпаривайте ее.
2. Добавьте нарезанный лук к грибам, пока там ещё есть жидкость.
3. Когда вся жидкость выпарится, добавьте сливочное масло, пряные травы, соль и перец. Обжаривайте 5 минут.
4. Пасту сварите как указанно на упаковке, слейте воду и выложите к лисичкам.
5. Подавайте, посыпав сыром.
⠀
Приятного аппетита!
@foodrumedia
