Приготовление:
1. Бананы очистите. Изюм промойте в холодной воде, затем замочите в кипятке на 10–15 минут — так он станет только вкуснее. Разогрейте духовку до 170 °С.
2. Банан нарежьте кружочками и выложите в миску. С помощью вилки разомните бананы в пюре. В банановую массу добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель, щепотку соли и мед по вкусу, тщательно перемешайте ингредиенты.
3. В получившуюся смесь добавьте изюм и семена, а затем перемешайте все еще раз.
Совет: добавляйте ингредиенты постепенно — так будет легче добиться однородности массы. Если вы хотите сделать вкус печенья немного интереснее, вы также можете добавить в тесто такие специи, как корица, мускатный орех или имбирь.
4. Противень выстелите пергаментом. Из получившегося теста сформируйте печенье и выложите на пергамент.
Совет: смочите руки холодной водой или смажьте растительным маслом, чтобы печенья лепились легче. Отправьте печенье в духовку выпекаться на 30 минут при 170 °С.
5. Готовое печенье переложите на тарелку. Дайте печенью немного остыть и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
