Карась - 800 гр
Соль - 5 гр
Специи сухие - 5 гр
Подсолнечное масло - 80 мл
Пшеничная мука - 100 гр
Лук репчатый - 80 гр
Сметана - 250 гр
Укроп - 20 гр
1. Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите голову, отрежьте плавники. Тушки вымойте и сделайте поперечные надрезы. 2. Выложите всех карасей в миску, посолите и обогатите сухими специями для рыбных блюд, встряхните, чтобы равномерно распределить пряности. 3. В чашу мультиварки влейте подсолнечное масло, карасей запанируйте в муке и выложите в чашу. 4. Выберите режим "Жарка" и подрумяньте рыбу с одной стороны, затем переверните. 5. Лук репчатый почистите, нарежьте соломкой, выложите поверх карасей. 6. Режим поменяйте на "Запекание", сметану соедините с измельченным укропом и покройте ею рыбу. Установите время - 30 минут, готовьте под закрытой крышкой до звукового сигнала. Какая же аппетитная получилась рыба! А какой аромат! Скорее садитесь за стол и пробуйте!
