Приготовление:
1. Почистите картофель, морковь, лук и чеснок. Мелко нарежьте чеснок и лук. Картофель, морковь и сыр натрите на крупной терке.
2. Выложите в глубокую емкость картофель, сыр, морковь, муку, сметану, яйцо и фарш. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте будущую запеканку.
3. Выложите все в форму для запекания и поставьте в предварительно разогретую до 180 ºC духовку примерно на 60 минут.
4. Готовую картофельную запеканку подавайте сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
