Обязательно приготовь!
🔸на 100грамм - 104.85 ккал🔸Б/Ж/У - 7.25/3.58/11.83🔸
Ингредиенты на 3–4 шт:
- кабачок 500г
- яйцо 1 шт
- мука 100г (у меня пшеничная ц/з самоподнимающаяся Пудов)
- соль по вкусу
- ветчина 130г (у меня из индейки)
- сыр легкий 80г
Приготовление:
* кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать и дать постоять 5 мин
* кабачок слегка отжать (сок сохранить), добавить к кабачку яйцо, муку и перемешать (если тесто суховато, добавить сок от кабачка, пока тесто не станет нужной консистенции)
* выложить 2-3 ложки теста на раскаленную сковороду (у меня без масла) и распределить не слишком тонким слоем
* когда тесто схватится выложить начинку из ветчины и сыра на одну половину теста, и накрыть сверху начинку второй, свободной половиной теста
* слегка придавить лопаткой и жарить еще 1-2 мин
Любители кабачков точно оценят👌
Приятного аппетита 🧡
Автор: azbuka_pp
