🔸на 100грамм - 107.19 ккал🔸Б/Ж/У - 16.18/1.68/7.24🔸
Ингредиенты:
- Сметана- 800 гр. (400х2)
- Подсластитель/ Сахар- 80 гр. (40х2)
- Желатин- 40 гр. (20х2)
- Вода- 300 гр. (150х2)
- Какао- 25 гр.
- Шоколад- 50 гр.
Приготовление:
Каждый слой я делала отдельно. Рецепт с шоколадным слоем пишу внизу, с ванильным слоем проделать тоже самое, только вместо какао добавить ванилин и порезанный на кусочки шоколад.
1. Желатин залить водой, оставить на ~30 минут для набухания, затем растопить на водяной бане или в микроволновке (~15-20 сек.)
2. Сметану, подсластитель, какао, желатин- тщательно перемешать, вылить в форму и поставить в холодильник (пока готовите ванильный слой).
3. Готовый ванильный слой вылить на шоколадный и посыпать порезанным на кусочки шоколадом.
4. Поставить на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор: vkusno.u.oli
