⠀
Ингредиенты:
🔸Печенье «дамские пальчики» 20-25 шт. зависит от размера торта
⠀
Для крема⬇
🔸600 гр. творожного сыра или пастообразного творога
🔸350 гр. варёного сгущённого молока
⠀
🔹кофе для пропитки печенья
🔹какао
⠀
Приготовление:
Для крема творожный сыр или пастообразный творог взбиваем с вареным сгущённом молоком. Если возьмёте брикетный творог как и я, то лучше взбить его погружным блендером заранее, чтобы довести до пастообразного состояния. Я взбила уже готовый крем погружным блендером, чтобы убрать оставшиеся маленькие крупинки. Получается очень вкусный творожно-карамельный крем.
Собираем торт: печенье слегка смачиваем в кофе и выкладываем на блюдо влажной стороной вверх. Сверху распределяем крем и присыпаем какао. Со вторым рядом проделываем тоже самое. А третий не присыпаем какао, смазываем только кремом и убираем торт в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался и стабилизировался. После перед подачей присыпаем какао и украшаем по желанию.
❤Приятного аппетита!❤
