Куриные желудки - 1 кг
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Лук репчатый - 150 гр
Морковь - 100 гр
Картошка - 100 гр
Помидоры - 150 гр
Болгарский перец - 150 гр
Баклажаны - 100 гр
Кабачки - 100 гр
Бульон - 150 мл
Сметана - 2 стол.л.
Перец красный молотый - по вкусу
Куриные желудки варить в мультиварке с солью, ветками петрушки и укропа, с лавровым листом 1 час. В это время чистим и нарезаем овощи. После варки сливаем часть бульона в стакан для дальнейшего использования. К отварным желудкам добавить овощи, сметану, бульон, (по желанию)молотые перцы.Выставить программу "Тушение" на 1 час. Вот и все... Блюдо можно подавать к столу.
