⠀
Ингредиенты🎂
⠀
Коржи:
Сгущённое молоко - 1 банка(380мл)
Яйцо - 1шт.
Мука - 600 гр (+-50гр)
Разрыхлитель- 1ч.л.
⠀
1⃣
Сметана - 400гр.
Сахар - 100гр.
⠀
2⃣
Молоко - 500мл.
Сахар - 80-100гр.
Яйцо - 2шт.
Мука - 2ст.л.
Слив.масло- 100гр.
⠀
✅Коржи
Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Делим на 8 частей и жарим на сухой сковороде с двух сторон. Желательно протыкать вилкой. Коржи подравниваем с помощью тарелки 😄 ну или сразу делать ровные.
⠀
Крем 1⃣
Сметану и сахар взбить вилкой до растворения сахара, или вместо сахара взять пудру.
⠀
Крем 2⃣
Все ингредиенты, кроме сливочного масла, влить в сотейник, перемешать и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая довести до загустения, выключить и добавить масло, перемешать.
⠀
✅Начинаем собирать торт.
На каждый слой смазывать кремом, верх и бока. Оставшиеся коржи измельчить и посыпать верх и бока.
Убираем в холодильник на ночь чтоб пропитался.
