Картошка - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Печень свиная - 250 гр
Сметана - 3 стол.л.
Вода - 2 стак.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Очистить репчатый лук, морковь и картофель. Лук нарезать четвертинками, а картошку крупными кусочками. Морковь измельчить на мелкой терке. Свиную печень порезать небольшими кубиками. На подсолнечном масле обжарить лук с морковью в режиме «Жарка». Затем добавить печенку и жарить 5 минут. Добавить картофель, сметану, воду, соль и черный перец. Включить режим «Тушение» на 1 час. К столу подать печенку с картошкой в горячем виде. Приятного аппетита!
