Ингредиенты:
Для теста:
📎яйца 2шт( если маленькие то 3)
📎сгущёнка 1 банка
📎разрыхлитель 1ч.л
📎мука 1стакан( не больше!)
Для крема:
📎сливки 800мл
📎творожный сыр 300гр
📎сах.пудра 80гр
Ваниль щепотку
Для начинки можно использовать свежие фрукты, джем , карамель.
Приготовление :
1⃣Яйца+ сгущёнка + разрыхлитель + мука все тесто готово.
2⃣На пергаменную бумагу тонким ровным слоем выкладываем тесто, разравниваем, сделайте одинаковые отметки на бумаге. Выпекаем коржи при 190’ 5-7мин, коржи получаются светлыми( не передержите)
3⃣ Для крема охлаждение сливки, сыр, пудру и ваниль взбиваем до кремовой массы.
4⃣Собираем наш торт, крема не жалейте так как он быстро пропитается.
5⃣ Готовому тортику дайте простоять в холодильнике несколько часов, а затем наслаждайтесь вкуснейшим домашним тортиком.
Приятного аппетита
