Ингредиенты:
Перец болгарский — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3–5 зубчика
Масло растительное — 2 ст. л.
Паприка молотая — 1 ст. л.
Томаты резаные в с/с или свежие — 400 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. У перцев удалить семена, мякоть нарезать соломкой. Лук и чеснок мелко нарезать.
2. В сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок до мягкости. Добавить перец, посыпать паприкой, перемешать.
3. Добавить томаты, сахар, соль, перец. Тушить 10 минут, помешивая. Остудить.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
