Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 1005 1 шт
Масло растительное для жарки
Вода 140 мл
Соль 1/2 ч.л
Сыр твердый 250 г
Как приготовить "Чебуреки с сыром"
Фото приготовления "Чебуреки с сыром" - шаг 1
Муку просеять
Как готовить "Чебуреки с сыром" - шаг 2
Кладем желток в стакан, доливаем воды (140 мл) так, чтобы получилось 3/4 стакана. Добавляем соль и взбалтываем вилкой
"Чебуреки с сыром" пошагово - шаг 3
Выливаем воду с желтком в муку
Готовим "Чебуреки с сыром" - шаг 4
Перемешиваем вилкой до хлопьев
Как сделать "Чебуреки с сыром" - шаг 5
Теперь вливаем масло
Быстро замешиваем тесто. Завернуть тесто в пакет и оставить "отдохнуть" на 30 минут
Затем разделить тесто на 10-12 кусочков
Каждый раскатать в тонкую лепешку
Положить начинку из тертого сыра
Защипать края
Жарить на растительном масле с двух сторон до румянности
"Чебуреки с сыром" - cамый вкусный рецепт :)