Тончайшая начинка на тончащем тесте и много много зелени и овощей что может быть вкуснее 🤤🤤🤤
Для теста:
1 ст.л сухих дрожжей
1 ч.л сои
2 ст муки
100 мл тёплой воды
Для начинки:
500 гр говяжий фарш
1 шт небольшой лук
1 шт помидор
1 шт красный перец
Зелень
Соль и специи
Замешиваем дрожжевое тесто из всех продуктов, накрываем и ставим в тёплое место на час.
Готовим начинку:
Мелко нарезаем лук, болгарский красный перец, помидоры и зелень. По желанию ещё можно добавить острый перец. В фарш добавляем все нарезанные ингредиенты, я добавила ещё немного воды, чтоб начинка не получилась сухой. Далее, добавляем специи.
Из подошедшего теста делаем шарики и снова даём им полнятся, накрываем полотенцем.
Каждый шарик тонко раскатываем, форма может быть кругло. Затем тонко намазываем начинкой. Выпекаем в заранее разогретой при 200’С духовке минут 15.
Готовый лахмаджун складываем друг на друга и накрываем полотенцем.
Подаём Лахмаджун с лимоном и салатом. Щедро поливаем соком лимона и заворачиваем в него салат, овощи и зелень 🤤.
Почувствовали аромат лахмаджуна? Тогда жду ваши отзывы и комментарии 😅
