Идеально для пирогов 👍🏻
Ингредиенты:
Вишня — 1,5 кг
Сахар — 1 кг
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Корица — 1 палочка
Приготовление:
1. Для вишневой начинки вынуть косточки из вишни и собрать сок.
2. Положить вишню в широкий сотейник и смешать сахаром. Добавить палочку корицы. Прогреть до кипения.
3. Крахмал смешать с вишневым соком или водой, если вишня не сочная, и вылить в вишню. Перемешать и, когда начинка загустеет, снять с огня.
4. Сразу же наполнить вишневой начинкой стерилизованные банки, закрыть и дать остыть. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
