Сложность: простое блюдо
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Вешенки свежие - 300 г
Огурцы свежие - 100 г
Соль - 1/2 ч.л.
Куриный порошок 1/2 ч.л. или 1/4 шт. куриного кубика
Лук порей - 40 г
Грудинка свиная - 100 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Приготовление:
!) Приготовить все ингредиенты: овощи и грибы помыть и подсушить, грудинку порезать тонкими ломтиками, грибы порвать руками на несколько частей каждую шляпку, огурцы порезать кольцами, лук порей - кольцами.
2) В сковороде разогреть небольшое количество масла и обжарить на нем грудинку.
3) Добавить порезанный лук, обжарить до появления характерного лукового запаха
4) Выложить в сковороду вешенки, перемешать
5) Добавить порезанные кольцами огурцы, посолить, добавить куриный порошок и соевый соус перемешать и сразу выложить в сервировочную посуду. Блюдо готово. Приятного аппетита!
