Сливочное масло - 130 гр
Печенье песочное - 450 гр
Сливки - 100 мл
Сахар - 200 гр
Творожный сыр - 400 гр
Куриные яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 пак.
1. Печенье измельчаем в мелкую крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом. 2. Для приготовления начинки, яйца взбиваем миксером с сахаром и ванилином. Жирные сливки, должны быть взбиты в густую, устойчивую массу. Смешиваем все взбитые ингредиенты с сыром, замечательно подходит мягкий сыр Филадельфия, осторожно перемешиваем все ингредиенты лопаточкой. 3. Чашу промазываем маслом. Распределяем тесто, формируя дно и бортики. Выливаем начинку и ставим выпекаться на 1,5 часа, готовим в режиме выпечка.
