Куриные яйца - 2 шт.
Кефир - 200 мл
Пшеничная мука - 200 гр
Растительное масло - 60 мл
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - 2.5 гр
Сахар - 5 гр
Капуста белокочанная - 200 гр
Твёрдый сыр - 30 гр
Соль - по вкусу
Чесночный порошок - 2.5 гр
Зелень - 5 гр
1. Подготовим тесто: - яйца разбиваем в в миску, наливаем теплый кефир, насыпаем соль и сахар перемешиваем с помощью ручного венчика до однородности; - в полученную массу наливаем растительное масло и просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем тесто, оно получается похожим по консистенции на сметану. 2. Приготовим начинку: - капусту шинкуем не крупно, посыпаем солью и мнем руками; - сыр трем на крупной терке; - добавляем к капусте сыр и чесночный порошок, насыпаем сушенную зелень, перемешиваем. 3. Наливаем в чашу мультиварки половину теста, выкладываем начинку, выливаем оставшееся тесто. Размещаем чашу в мультиварке, выбираем программу "Выпечка" и время приготовления один час. После звукового сигнала извлекаем пирог используя для этого ситечко для пара, с его помощью выпечка не теряем форму и не деформируется. Остужаем пирог, режем на порции и подаем на стол. Приятного аппетита!
