Ингредиенты:
Тортилья — 2 шт.
Морковь (небольшая) — 1 шт.
Авокадо (небольшое) — 1 шт.
Свежий огурец (небольшой) — 1 шт.
Консервированный тунец (в собственном соку) — 180 г
Майонез — 1 ст. л.
Свежие листья салата — 2 шт.
Молотая паприка — 1–2 щепотки
Соль — по вкусу
Выход — 2 порции (примерно 500–550 г)
Калорийность на 100 г — 168 ккал
Приготовление:
1. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
2. Авокадо очистите, удалите косточку. Пюрируйте с помощью блендера, приправьте солью (по желанию).
3. Огурец нарежьте тонкой соломкой.
4. Крупно нарвите руками салатную зелень.
5. Смешайте майонез с паприкой.
6. Разомните вилкой консервированную рыбу.
7. Смажьте тортилью половиной пюре из авокадо, отступая примерно 1–2 см от краев.
8. Сверху распределите половину тунца, моркови и огурца. Распределите поверх начинки ½ ст. л. майонеза и посыпьте половиной салатной зелени.
9. Сверните ролл и подравняйте края. Повторите процедуру с остальными компонентами.
10. Перед подачей нарежьте каждый ролл на 4 равные части.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
