Для коржей :
Яйцо -2 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 260 гр.
молоко - 180 гр.
Разрыхлитель- 10 гр.
кипяток - 100 мл.
Масло подсолнечное-50 мл.
Какао - 20 гр.
сода - 1 ч.л.
Уксус -1 ст.л.
Для крема :
Творожный сыр-250 гр.
сливки 33-35% -350 гр.
сахарная пудра-100 гр.
Готовим тесто :
Соединяем сахар , яйца и хорошо перемешиваем .
Отправляем к ним молоко , кипяток , просеянную ( Муку,Разрыхлитель,Какао ) и масло , все перемешиваем до однородности.
Добавить погашенную соду и все хорошо перемешать.
Выпекать готовые коржи ( на сковороде , как блины ) на среднем огне с двух сторон под крышкой .
Для крема всё соединить и хорошо перемешать.
Собираем торт:
Подравниваем все коржи под один размер .
Из остатков делаем крошку .
Собираем торт смазывая каждый корж кремом.
Украсить по желанию
