Оладьи из кабачков с сыром и зеленью🍃
🍔☕🍔☕🍔
Сейчас сезон кабачков,поэтому обязательно нужно приготовить🌷
Ингредиенты:
1 кг. кабачков.
2 яйца.
2 ст.л. с горкой муки.
Укроп.
100 гр. твёрдого сыра.
2 зубчика чеснока по желанию.
Соль, чёрный перец.
Приготовление:
Натереть кабачки на крупной тёрке, хорошо посолить, оставить на 10 минут. Кабачки пустят сок, нужно хорошо отжать и слить лишнюю жидкость. Добавить сыр, зелень, чёрный перец, яйца, перемешать. Затем добавить 2 ст.л. муки с хорошей горкой и перемешать до однородности.
Обжарить на раскаленной сковороде с маслом на среднем огне до готовности. Очень легко переворачивать их с помощью силиконовой лопатки. Отлично подавать со сметаной. Приятного аппетита🍀