🍃3 яйца
🍃щепотка соли
🍃2 ст.ложки сахара
🍃230 г муки
🍃30 г какао порошка
🍃500г молока
Смешать все ингридиенты до однородной массы
🍃1/2 ч.ложки соды
🍃230мл кипятка
Залить соду кипятком и влить в яичную смесь, все пробить блендером
Испечь блины, дать остыть
Для плотного крем-чиза:
🍃400г чиза(у меня сыр хохланд)
🍃200г сливок 33%
🍃2 ст.ложки сахарной пудры
Взбить все вместе на средней скорости миксера
Смазать блины кремом, по деланию украсить ягодами
