• 6 средних картофелин
• 1 сладкий желтый перец
• 1 большая красная луковица
• 2 соленых огурчика
• 1 пучок укропа
• 75 г тертого швейцарского сыра
• соль
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, влить в чашу воду и отварить картофель в мундире до готовности, 20 мин.
Дать остыть, затем разрезать каждую картофелину вдоль на две части и аккуратно вынуть сердцевину, оставляя края примерно 0,5–0,7 см шириной.
Из перца удалить сердцевину. Лук и огурцы очистить. Все овощи и укроп очень мелко нарезать. Смешать в миске овощи, укроп и сыр, добавить немного картофельной мякоти, перемешать.
Нафаршировать каждую половинку картофеля приготовленной овощной смесью и поместить в чашу. Готовить в том же режиме 10 мин.
Приятного аппетита!
