Смешать 2 яйца, 60 г масла или
маргарина, 1 стакан сахарного
песка, 2 столовые ложки меда
подержать на паровой бане. Когда мед и масло хорошо разойдутся, добавить чайную ложку соды (мы ее не гасим), перемешать все-масса будет пениться Всыпать 4 стакана муки, замесить тесто. Разделить его на 6 равных
частей и тонко раскатать Выпечь в духовке коржи. Затем их сма-
зать кремом, приготовленным из банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла.
Сверху можно украсить свежими фруктами - дольками апельсинов или ломтиками яблок
.
Но мы обычно делаем торт с заварным кремом, а украшаем толчёным жареным арахисом - просто идеально👌🤤
ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Тщательно разметать сахар, яйца и муку. Горячее, но не кипящее молоко влить в
смесь. Поставить на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. В готовый остуженный крем добавить цедру лимона или ванилин.
На 1л молока: 2.5 стакана
сахарного песка (можно взять
и меньше), 4-5 яиц, 4-5 сто-
ловых ложек муки
Всё👌 Зовите на дегустацию
