🔸на 100грамм - 104.06 ккал🔸Б/Ж/У - 7.74/3.17/11.56🔸
Ингредиенты:
- кабачок 500г
- яйцо 1 шт
- мука 100г
- соль по вкусу
- ветчина 130г (у меня из индейки)
- сыр легкий 80г
Приготовление:
1. кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать и дать постоять 5 мин.
2. кабачок слегка отжать (сок сохранить), добавить к кабачку яйцо, муку и перемешать (если тесто суховато, добавить сок от кабачка, пока тесто не станет нужной консистенции).
3. выложить 2-3 ложки теста на раскаленную сковороду (у меня без масла) и распределить не слишком тонким слоем.
4. когда тесто схватится выложить начинку из ветчины и сыра на одну половину теста, и накрыть сверху начинку второй, свободной половиной теста.
5. слегка придавить лопаткой и жарить еще 1-2 мин.
Приятного аппетита!
Автор: azbuka_pp
