Ингредиенты
Огурцы - 2 шт (крупные)
Морковь - 4 шт
Зелёный лук - 3 - 4 шт
Болгарский перец - 2 шт
ДЛЯ ЗАПРАВКИ
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л (или по вкусу)
Уксус - 1 ст.л (у меня 7%)
Соль - По вкусу
Смесь перцев - 1 ч.л
Чили хлопья - 1/2 ч.л
Паприка сушёная - 1 ст.л
Растительное масло - 60 г
Или можно взять приправы для корейской моркови.
Также можно добавить кориандр и орегано по желанию если не добавляете приправу для корейской моркови.
1. Раст масло нужно хорошо разогреть. Соединить все ингредиенты в миске и залить горячим маслом.
2. Морковь натереть на тёрку для корейской моркови. Огурец, лук и болгарский перец нарезать соломкой.
3. Соединить в миске и заправить подготовленной заправкой. Салат должен настояться хотя бы 1 час.
