Ингредиенты:
Маринад для курицы:
Чеснок - 2 зубчика
Чили перец - 1 столовая ложка
Соль - 0,5 чайной ложки
Черный перец - 0,5 чайной ложки
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Вода - 1 столовая ложка
Куриные грудки - 500 г
Для салата:
Салат листовой - 1-2 головки
Красный перец - 1 шт
Помидор - 0,5 шт
Кукуруза вареная - 1 початок
Красный лук - 1 шт
Кинза - 1 пучок
Чипсы - несколько шт
Чеддер - 110 г
Острый соус
Авокадо - 1 шт
Лайм (сок) - 1 шт
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180 градусов. Мелко нарежьте чеснок.
Чеснок смешайте с чили перцем, солью и черным перцем. Добавьте оливковое масло и столовую ложку воды. Смешайте до однородной массы.
Обваляйте грудки в маринаде с обеих сторон. Оставьте на 15-20 минут.
Обжарьте на гриле с обеих сторон (10 минут)
Вымойте овощи. Кукурузу снимите с початка.
Мелко нарежьте лук.
Смешайте все овощи.
Выложите натертый сыр.
Нарежьте грудки.
Выложите салат, наверх - курицу. Взбрызните острым соусом (по вкусу).
