Минтай - 700 гр
Картошка - 700 гр
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 стол.л.
Вода - 0.5 стак.
Соль - по вкусу
Если у вас минтай замороженный, то его необходимо разморозить. Это можно сделать в микроволновке, можно под струей холодной воды, либо просто оставить размораживаться при комнатной температуре.Отрезаем хвост, плавники. Убираем все внутренности, в том числе и черную пленочку.Нарезаем рыбу на порционные кусочки. Солим. Можно использовать специальную приправу для рыбы. И оставляем минтай минут на 20.Чистим картофель. Нарезаем его кружочками. Заливаем холодной водой и оставляем так же минут на 20 для удаления лишнего крахмала. Затем промываем под холодной водой.Морковь очищаем, нарезаем кружочками.Помидор так же нарезаем кружками.Лук режем кольцами. На дно мультиварки выкладываем лук. Затем картофель.Потом выкладываем рыбу, затем морковь и помидор. В половине стакана воды размешиваем сметану и соль. Этой смесью заливаем рыбу с картошкой. Выставляем режим Выпечка на 35 минут. После звукового сигнала нам остается разложить рыбку с картошкой по тарелкам. Приятного вам аппетита.
