Фарш свинина говядина - 700 гр
Кабачки - 1 шт.
Куриные яйца - 1 шт.
Мука - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Кабачок натереть на крупной тёрке, добавить фарш, яйцо, щепотку соли, 1 ст.ложку муки из полбы, перемешать, слепить котлеты, готовить на пару в мультиварке, в воду можно бросить лавровый лист.