⠀
Рулет идеален - нежный, вкусный, "тающий" во рту 🥰
⠀
🔥КБЖУ на 100 г: 145 ккал / 6 / 9 / 10
✨Ингредиенты:
✨Бисквит:
▫Яйца 3 шт
▫Молоко 1,5% 60 г
▫Растительно масло (кокосовое) 10 г
▫Рисовая мука 30 г
▫Кукурузный крахмал 30 гр
▫Подслатитель (фит парад 7)
▫Разрыхлитель 5 г
▫Персик 1 средний
⠀
✨Крем:
▫Творожный сыр 150 гр
▫Мягкий творог 0% 170 гр
▫Подслатитель (фит парад 7)
⠀
👩🏻🍳Приготовление:
🔹Яйца делить на белки и желтки. Белки взбить с подслатителем и щепоткой соли до крепких пиков.
🔹К желткам добавить молоко, масло (в жидком виде), просеять все сухие ингредиенты. Аккуратно ввести взбитые белки
🔹Персики нарезать дольки и выходить на антипригарный (силиконовый коврик) - если используете пергамент то его необходимо обильно смазать маслом. Залить бисквитным тестом толщиной около 1-1,5 см, выпекать около 15-20 минут при 175 г. Охладить.
🔹Для крема все ингредиенты смешать. Смазать корж и скрутить рулет
🔹Наслаждаемся!
Приятного аппетита! 🥰
