курица 250 граммов
лапша 200 граммов
лук репчатый 1 головка
морковь 1 штука
перец сладкий красный 2 штуки
масло растительное 3 ст. ложки
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
лук зеленый по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Морковь и сладкий перец нарежьте соломкой, репчатый лук и чеснок мелко порубите.
Подготовленные репчатый лук и чеснок спассеруйте в разогретом масле, добавьте куриное филе, морковь, перец и обжарьте, помешивая, до золотистой корочки. Влейте 3/4 стакана воды, накройте крышкой, потушите до готовности и посолите.
Лапшу отварите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем соедините с тушеными продуктами и прогрейте 3 минуты на слабом огне.
Готовое блюдо разложите по чашкам и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
