🍔☕🍔☕🍔
Приветствую всех на моей кухне🌷
Любите пирожки ?)👍 Глупый вопрос, кто их не любит)) Сегодня у нас пирожки с капустой, так как с картошечкой уже есть в ленте. Итак, распишу что к чему.
Тесто:
Молоко 400 мл.
Дрожжи 1 пакетик (11 гр)
Масло 50 мл.
Сметана 2 ст.л (можно без)
Соль 1 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Мука сколько возьмёт тесто.
Начинка:
Капуста 1/2 кочана.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Соль, перец.
Приготовление:
Замесить тесто, накрыть крышкой и убрать в тёплое место на 1.5 часа. Тем временем приготовить начинку. В сковороде разогреть масло, обжарить лук, морковь и капусту, посолить, поперчить и тушить до готовности. Затем остудить. Тесто разделить на равные части, раскатать, стаканом вырезать кружочки, разложить в каждый начинку, зашемить. В разогретом растительном масле обжариваем пирожки с двух сторон и складываем в миску. Мягкие пирожки готовы.
Приятного аппетита🍃
Seda Khasilbieva
