🍖🍔🍖🍔🍖
Ловите рецепт «каре ягнёнка»
Нам понадобится:
Каре ягнёнка 1 кг.
Баклажан 2 шт.
Картофель 5 шт.
Болгарский 1 шт.
Помидор 4 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Аджика 2 ч.л.
Оливковое масло 30 мл.
Приготовление: баклажаны нарезать на кубики положить в подсоленную воду и подержать 15 минут. Баклажан по истечению времени, откинуть в дуршлаг. Замаринуем мясо. Для этого нужно добавить: соль, перец, аджику, кориандр и все тщательно втереть в мясо. Чем дольше маринуется мясо, тем лучше. Нарезаем овощи кубиком. Противень добавляем масло и все овощи в порядке очередности. Посолить и поперчить слегка каждый слой и сверху выложить мясо, накрываем фольгой и отправляем заранее разогретую духовку на 1 час. За 10 минут до готовности, нужно снять фольгу и допечь до готовности.
Приятного аппетита и просмотра🍃
