Ингредиенты.
Для блинчиков;
✅2 яйца
✅молоко 500 мл.
✅мука 260 грамм
✅растительное масло 4 ст.л.
Для крема:
🍦творог 300 грамм
🍦молоко 3 ст.л.
🍦подсластитель по вкусу (можно обычный сахар)
🍦черная смородина 60-70 грамм
Приготовление:
1⃣Яйца взбиваем пару минут, затем добавляем молоко и хорошо ещё раз взбиваем.
2⃣Добавляем поэтапно хорошо просеянную муку, далее растительное масло и хорошо все ещё раз перемешиваем
3⃣Выпекаем блинчики, даём им остыть
Готовим крем.
4⃣Творог смешиваем с вишней, добавляем подсластитель и все хорошенько пробиваем блендером
5⃣Собираем тортик. Каждый блинчик смазываем кремом и затем по желанию украшаем.
Кстати вырезала я его в самом конце с помощью формы диаметром 16 см., я просто надавливая вырезала ровный круг.
Приятного аппетита
